Anjou Rouge -Merceron Martin

Anjou Rouge -Merceron Martin

Un Cabernet Franc récolté sur de magnifiques parcelles et passé légèrement en fût. Un Cabernet (ou Breton comme on l’aime appeler là-bas, dans la Vallée de la Loire) qui vous donnera de beaux arômes de fruits rouges bien mûre, riche en complexité.

10,90

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Détails

Pour vous parler des vignerons, je vais commencer par vous parler de leur équipe qui assure les travaux de la vigne. Cette équipe est issue d’une structure qui vise à développer l’autonomie et l’insertion sociale par le travail des personnes en situation de handicap d’origine psychique. Et ça, c’est tout simplement G-E-N-I-A-L !!

A l’initiative de ce jeune domaine de 2011, Emmanuel Merceron et Olivier Martin. Je vous propose aujourd’hui de goûter cette magnifique parcelle d’Anjou.

 

Les gibiers ne vont pas tarder à garnir nos tables, il sera parfait avec et une belle sauce aux Airelles !

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